দৈনন্দিন ব্যস্ততায় অনেকেই দাঁড়িয়ে দ্রুত খাবার খেয়ে নেওয়ার অভ্যাস গড়ে তোলেন। অনেকের ধারণা, এভাবে খাবার খেলে হজমে সমস্যা হয় এবং অ্যাসিডিটির ঝুঁকি বাড়ে। তবে পুষ্টিবিদ ও চিকিৎসকদের মতে, দাঁড়িয়ে খাবার খাওয়ার সাথে অ্যাসিডিটির সরাসরি কোনো বৈজ্ঞানিক যোগসূত্র নেই।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, হজমের সমস্যার মূল কারণ দাঁড়িয়ে থাকা নয়, বরং খাওয়ার ধরণ। দাঁড়িয়ে খেলে মানুষ সাধারণত দ্রুত খাবার গিলে ফেলে, যা হজমে অস্বস্তি তৈরি করতে পারে। চিবিয়ে খাওয়ার পরিবর্তে দ্রুত খেলে অতিরিক্ত বাতাস পেটে ঢুকে যায়, যা গ্যাস্ট্রিক বা পেট ফাঁপার অনুভূতি সৃষ্টি করে।
সুস্থ হজমের জন্য যেকোনো অবস্থানে বসে ধীরস্থিরভাবে এবং খাবার ভালোভাবে চিবিয়ে খাওয়া জরুরি। এটি শরীরের মেটাবলিজম ও পুষ্টি শোষণে সহায়ক ভূমিকা পালন করে। তাই দাঁড়িয়ে খাবার খাওয়ার চেয়ে খাওয়ার সময় ও পদ্ধতির দিকে নজর দেওয়া বেশি গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা।
সূত্র: যুগান্তর